Moinho de trigo - Milho SA
A partir de então, o trigo passa por um processo de umidificação, com o objetivo de manter o grão em descanso. Só então, ele é encaminhado para o moinho de trigo . Nesta fase, o moinho de trigo deve separar, na forma mais pura, o endosperma do trigo, que será moído e convertido em farinha não contaminada com germe ou farelo.